西柏三烯二醇分析、纯化及降解机理研究进展

杨元鑫; 阮建成; 边腾飞; 吴可君; 周少东; 钱超

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α,β-4,8,13-西柏三烯-1,3-二醇作为重要的烟草香味前体物质,对烟草的香味调控具有重要作用,为了提升烟草品质,各国学者对西柏三烯二醇提纯、定量定性分析和降解机理进行深入的研究。作者详细介绍了西柏三烯二醇的提纯技术研究进展,包括蒸馏法和萃取法;并对西柏三烯二醇定量定性分析常用的高效液相色谱-质谱和气相色谱-质谱方法进行了简述;最后分析了西柏三烯二醇降解机理的研究,根据降解过程差异对比了3种途径的降解机理。在现有研究的基础上,最终提出了在提纯、分析及机理研究等方面的几个优化方法和方向,对更好调控烟草香味具有重要的指导意义。

著录项

来源
《高校化学工程学报》 |2022年第1期|1-8|共8页
作者
杨元鑫; 阮建成; 边腾飞; 吴可君; 周少东; 钱超;
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作者单位

浙江大学化学工程与生物工程学院;

浙江大学衢州研究院;

浙江中烟工业有限责任公司技术中心;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 TS411;
关键词
西柏三烯二醇; 分离纯化; 定性定量分析; 降解机理;

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