明末清初江南作物栽培与灾害防治问题——以《补农书》为中心

周邦君

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张履祥的《补农书》作为中国农学史上的一部优秀作品,比较突出地总结了明末清初江南农业生产经验。以该书为中心的考察表明,江南一些农民在水稻、麦子、芋艿、洋芋、萝卜、白扁豆、瓜类等作物栽培中,精心讲究技术,采取多种行之有效的措施以防治灾害。他们努力克服自然环境的不利影响,为乡土社会文明建立良好的物质基础。

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来源
《三峡大学学报：人文社会科学版》 |2009年第1期|89-92|共4页
作者
周邦君;
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作者单位

广东商学院社科部;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类农业、林业、畜牧业、渔业;
关键词
明末清初; 江南; 作物栽培; 灾害防治; 补农书;

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