退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
钟诚; 薛雅琳; 王兴国; 张东; 张东生; 徐冉;
江南大学食品学院;
无锡214122;
国家粮食局科学研究院;
北京100037;
油橄榄; 初榨橄榄油; 顶空-顶空固相微萃取; 气相色谱-质谱法; 挥发性化合物;
机译:通过化学成分分析和近红外光谱对突尼斯初榨橄榄油进行鉴定。与Maghrebian和法国初榨橄榄油的比较
机译:同时蒸馏-萃取法鉴定块茎黑色素的挥发性风味成分
机译:Cord虫草挥发性风味成分的鉴定与抑菌活性
机译:鲑鱼厌氧菌固态发酵谷物的非挥发性风味成分
机译:特级初榨橄榄油供应链的欺诈调查:识别脆弱点和新型欺诈检测方法的发展
机译:鉴定种子贮藏蛋白为特级初榨橄榄油蛋白质组的主要成分
机译:环境细菌分离物的分离,鉴定和鉴定及筛选对三种细菌靶标的拮抗作用。
机译:食用油,特别是橄榄油特级初榨橄榄油的分析和鉴定方法
机译:分析和鉴定食用油,特别是初榨橄榄油的方法
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。