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刘春梅; 刘玉兰; 马宇翔; 舒垚; 刘昌树;
河南工业大学粮油食品学院 郑州450001;
佳格投资(中国)有限公司 江苏215400;
油菜籽; 炒籽; 菜籽油; 挥发性风味物质; 综合品质;
机译:在炒挤出物中使用玉米粉和聚籽糊精制造:聚待饲料含量在混合和挤出温度上对产品质量的影响
机译:温度和L-半胱氨酸对油菜籽肽和D-木糖美砂反应体系中油菜籽风味增强剂物理化学性质和感官特征的贡献
机译:近红外反射光谱法对油菜籽芥末和碎籽仁中油脂含量估算的关系
机译:20,000 L催化酶对黄油脂肪酸组成和风味物质的影响。
机译:干焙和油焙炒的大豆坚果的成分,感官特性和风味,在烘烤后和储存期间。
机译:以油菜籽和树莓籽饼为原料通过物理活化生产活性炭的廉价原料:活化条件对质地和苯酚吸附特性的影响
机译:三种温度和温度贮存时间的压榨和组合对双低油菜籽油脂化学成分和脂肪酸谱的影响
机译:油菜籽,油菜籽和黄芥末酯化油和非酯化油作为柴油添加剂的比较最终报告(2002年8月 - 8月005)
机译:调味品的风味和/或提供调味料的方法,用于改善提取物的浓郁风味,加工鸡蛋食品的鸡蛋风味,汤的浓郁风味,用于炒制或炖。风味丰富的咖喱,抑制日式汤或肉汤的热烘烤气味,提供风味丰富的动物肉食品,增强炒饭的风味和香气,并抑制植物蛋白的蛋白质味
机译:焙炒茶饮料,生产焙炒茶饮料的方法和改善焙炒茶饮料风味的方法
机译:含油脂的乳风味饮料,降低含油脂的乳风味饮料的苦味的方法,含油脂的乳风味饮料的制造方法,以及可口饮料用组合物
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