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番石榴叶的生物活性研究进展

         

摘要

番石榴叶具有多种健康生物活性,包括降血糖、降血脂、抗氧化、抗微生物、抗炎、抗肿瘤以及止泻、止咳、肝脏保护等作用,该文对番石榴叶的相关功能及其作用机理研究进行了综述,分析了主要活性成分,包括黄酮类、多酚类、三萜类、杂源萜类、挥发油和其他成分等对活性的贡献,为番石榴叶健康产品的深加工开发提供参考。

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