227例孕妇膳食调查及维生素营养状况的分析

林茜; 黄忆明

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227例孕妇膳食调查及维生素营养状况的分析

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目的了解孕妇膳食摄入情况及维生素的营养状况,并提出合理建议,以利于胎儿生长发育.方法以湖南省长沙市224名孕妇为调查对象,测定了不同孕龄孕妇的血清维生素,并对孕妇的膳食摄入进行调查分析.结果孕妇膳食三大产热营养素的热能供给比例适宜,但钙、硫胺素、核黄素的摄入量较低;孕妇血清维生素E水平随妊娠进展明显上升,叶酸水平则下降,在孕晚期尤为明显;血清维生素C低于正常值者占40%.结论叶酸、维生素C、维生素B2为孕妇易缺乏的维生素.

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来源
《中国医师杂志》 |2003年第12期|1619-1620|共2页
作者
林茜; 黄忆明;
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作者单位

中南大学湘雅公共卫生学院,营养与食品卫生学系,湖南,长沙,410078;

中南大学湘雅公共卫生学院,营养与食品卫生学系,湖南,长沙,410078;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类妊娠期母体的变化;营养生理学;
关键词
孕妇; 维生素; RNI(reference nutrients intake);

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