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生物活性肽——一个改变了动物氮代谢观念的新领域

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摘要

近年来研究发现,动物在进行氮代谢的生理过程中,不仅吸收氨基酸,还能大量吸收具有生物活性的肽类。这些生物流行性肽除合成体蛋白外,还表现出许多生理功能,如免疫调节、抗微生物、螯合矿物质等。本文就生物活性肽的种类、作用、来源及应用效果等方面作以探讨。

著录项

来源
《辽东学院学报：自然科学版》 |2002年第2期|1-3|共3页
作者
史延平; 孙永梅; 王万东;
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作者单位

丹东职业技术学院畜牧兽医系;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类新陈代谢与营养;
关键词
动物; 氮代谢; 生活活性肽; 氨基酸; 生理功能; 种类; 来源; 应用; 营养;

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