碰撞反应池-电感耦合等离子体质谱法检测海藻食品中重金属

王楠; 庞艳华; 孙瑶; 王璇; 李倩; 刘玲玲; 曹际娟

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碰撞反应池-电感耦合等离子体质谱法检测海藻食品中重金属

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目的建立碰撞反应池—电感耦合等离子体质谱法(inductively coupled plasma-mass spectrometry,ICP-MS)测定海藻食品中铬、镍、铜、砷、镉、汞、铅等重金属元素的分析检测方法。方法样品经微波消解后用电感耦合等离子体质谱仪直接进行分析,采用内标元素72Ge、115In和209Bi消除基体干扰和信号漂移,碰撞反应池技术(ORS)消除质谱干扰。结果各元素校正曲线的相关系数均大于0.9992,方法的检出限0.003μg/L^0.028μg/L,相对标准偏差小于4.92%,加标回收率为85.6%~106.2%,标准参考物质的测定结果与标准值相符。结论该方法前处理操作简便快速,灵敏度高,重复性好,适用于海苔、海带、紫菜等海藻食品中多种元素的同时测定。

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来源
《食品安全质量检测学报》 |2015年第1期|48-53|共6页
作者
王楠; 庞艳华; 孙瑶; 王璇; 李倩; 刘玲玲; 曹际娟;
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作者单位

辽宁出入境检验检疫局;

塔城出入境检验检疫局;

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正文语种 chi
中图分类质谱分析;
关键词
电感耦合等离子体质谱; 碰撞反应池; 海藻; 重金属;

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