首页> 中文期刊> 《食品安全质量检测学报》 >植物中白藜芦醇提取和检测方法研究进展

植物中白藜芦醇提取和检测方法研究进展

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

白藜芦醇是一种天然非黄酮类多酚化合物,具有抗癌、抑菌、保护肝脏等生理功能而成为近年来医学和食品行业共同关注的焦点。本文在对植物中白藜芦醇相关文献统计分析的基础上,综述了植物中白藜芦醇的结构与理化性质,重点介绍了白藜芦醇的提取、纯化、检测等最新研究进展,以期为将来植物中白藜芦醇的高值化利用提供依据。

著录项

来源
《食品安全质量检测学报》 |2020年第21期|7957-7965|共9页
作者
王新萍; 郭芹; 李甜; 屈阳; 张雨; 胡小宁; 胡晓东; 刘丽; 张辉; 王强;
展开▼
作者单位

中国农业科学院农产品加工研究所;

新疆农业大学食品与药品学院;

中国农业科学院生物技术研究所;

山东农业大学食品科学与工程学院;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类天然有机化合物的生产;
关键词
植物; 白藜芦醇; 提取; 纯化;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 白藜芦醇的提取及检测方法研究进展 [J] . 刘炜 ,丁小霞 ,雷绍荣 . 山西农业科学 . 2017,第8期
2. 白藜芦醇提取工艺及检测方法研究进展 [J] . 周慧恒 ,杨胜敖 ,杨秀勋 . 食品与发酵科技 . 2014,第5期
3. 白藜芦醇提取工艺及检测方法研究进展 [J] . 周慧恒 ,杨胜敖 ,杨秀勋 . 饮料工业 . 2014,第9期
4. 白藜芦醇的提取与检测方法研究进展 [J] . 张贵娟 ,杨涛 ,罗非君 . 食品与机械 . 2013,第2期
5. 虎杖白藜芦醇的提取工艺及检测方法的研究进展 [J] . 曾超珍 ,刘志祥 ,吴耀辉 . 时珍国医国药 . 2007,第12期
6. 分子标记中植物DNA提取方法的研究进展 [C] . 林丽美 ,刘塔斯 ,周小江 . 全国第六届天然药物资源学术研讨会 . 2004
7. 亚麻籽中植物雌激素活性作用物质木酚素提取分离及分析检测方法研究 [A] . 沈晓东 . 2010

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

客服微信
服务号