基于量子点二抗偶联物的荧光免疫分析法测定牛奶中的氨苄青霉素

尹致丹; 肖志明; 李阳; 刘晓露; 王石; 樊霞

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基于量子点二抗偶联物的荧光免疫分析法测定牛奶中的氨苄青霉素

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目的建立基于量子点二抗偶联物的荧光免疫分析法测定牛奶中的氨苄青霉素。方法采用共价偶联的方法将Qdot 655红色荧光量子点(quantum dots,QDs)与二抗偶联,利用制备好的QDs-二抗偶联物代替传统酶标二抗应用到检测牛奶中氨苄青霉素残留检测的荧光免疫分析方法中,并将该方法与酶联免疫吸附法(enzyme linked immunosorbent assay,ELISA)和高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)进行比较。结果该方法50%抑制浓度(IC50)为8.3μg/L;检测限为2.5μg/L。空白牛奶加标回收率为94.0%~106.2%,变异系数为2.1%~9.2%。在实际样品的检测中,该方法与ELISA方法和HPLC方法测定的结果相比无显著差异(P>0.05)。结论该方法准确、灵敏,适用于牛奶中氨苄青霉素残留的检测。

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来源
《食品安全质量检测学报》 |2020年第2期|479-486|共8页
作者
尹致丹; 肖志明; 李阳; 刘晓露; 王石; 樊霞;
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作者单位

中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类产品标准与检验;光化学分析法（光谱分析法）;
关键词
量子点; 氨苄青霉素; 牛奶; 残留检测;

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