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pH急性胁迫对刺参非特异性免疫酶活性的影响

         

摘要

在对照组(pH 8.2)、低pH处理组(pH 7.3、7.5)和高pH处理组(pH 8.9、9.1)养殖水体条件下,对刺参进行急性胁迫处理,研究胁迫3、6、12、24、48、72和96 h对刺参体腔液中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、一氧化氮合成酶(NOS)和溶菌酶(LZM)活性的影响.结果 表明:SOD活性在胁迫3~6 h后逐渐上升,在6 h时达到峰值,12~48 h逐渐下降,96 h时低pH处理组下降至对照组水平,而高pH处理组显著低于对照组(P<0.05);CAT活性在胁迫3~12 h后逐渐上升,在12 h时达到峰值,24~48 h逐渐下降,72~96 h时低pH处理组下降至对照组水平,而高pH处理组显著低于对照组(P<0.05);低pH处理组的NOS活性随着胁迫时间的增加变化不大,而高pH处理组在胁迫24 h后大幅下降,96 h时显著低于对照组(P<0.05);LZM活性随着胁迫时间的增加呈现逐渐下降的变化趋势,低pH处理组在胁迫72 h后显著低于对照组,而高pH处理组在胁迫12 h后显著低于对照组(P<0.05).刺参对pH胁迫有较强的适应性,pH胁迫在3~12 h能够诱导刺参体内的非特异性免疫系统发挥作用,非特异性免疫酶活性在12~24 h下降,免疫能力较低,病原敏感性增强.因此,在养殖过程中应注意pH变化的时序,避免因pH急性变化造成刺参的应激反应甚至病害的发生.

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