DABS-Cl柱前衍生高效液相色谱法测定对虾肌肉中18种游离氨基酸

吴成福; 林黑着; 李刘冬; 江世贵

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建立一种以DABS-Cl为柱前衍生剂,利用反相高效液相色谱测定对虾肌肉中18种游离氨基酸的方法.结果表明,在50 min内18种氨基酸得到完全分离,各氨基酸相关系数均大于0.997,氨基酸的回收率在86.60%～107.27%之间(胱氨酸除外),方法的检出限为0.18～0.66 mg/L,相对标准偏差为3.53%～8.51%(天冬氨酸除外).

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来源
《广东海洋大学学报》 |2007年第6期|62-66|共5页
作者
吴成福; 林黑着; 李刘冬; 江世贵;
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作者单位

广东海洋大学水产学院,广东,湛江,524088;

中国水产科学研究院南海水产研究所,广东,广州,510300;

中国水产科学研究院南海水产研究所,广东,广州,510300;

中国水产科学研究院南海水产研究所,广东,广州,510300;

中国水产科学研究院南海水产研究所,广东,广州,510300;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 O657.7+2+TS254.1;
关键词
对虾肌肉; 游离氨基酸; 高效液相色谱法; 柱前衍生剂; DABS-Cl;

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