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双乙酸钠的醋酸钠-醋酸法合成研究

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摘要

以醋酸和三水醋酸钠为原料,在无溶剂的条件下制备双乙酸钠,系统地研究了原料配比、反应时间和水含量等因素对产品质量及收率的影响;得到的优化工艺条件如下:n(醋酸):n(醋酸钠)=1.1:1,反应时间为30 min,水的质量分数为10%,产物收率为96%以上,产品质量达到美国食品级标准.

著录项

来源
《河北科技大学学报》 |2008年第4期|317-319|共3页
作者
尚会建; 张雷; 马建兵; 郑学明;
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作者单位

河北科技大学化学与制药工程学院,河北石家庄050018;

河北科技大学化学与制药工程学院,河北石家庄050018;

河北科技大学化学与制药工程学院,河北石家庄050018;

河北科技大学化学与制药工程学院,河北石家庄050018;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 TQ225.21;
关键词
双乙酸钠; 三水醋酸钠; 防腐剂; 合成;

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