玉米油精炼新工艺研究

贺群英; 张月萍; 于奕峰

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玉米油精炼新工艺研究

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介绍了一种玉米油精炼新工艺.将玉米油经碱炼、水洗、脱水、脱色、脱臭,获得玉米精炼油,再经冬化得到玉米色拉油.新工艺用活性炭作为脱色剂,将脱水、脱色、脱臭在温度高于l70℃的真空设备中一次完成.活性炭在较高温度下脱色效果较好,活性炭也改善了油品的滋味.活性炭用量根据成品油的色泽要求为油重的0.5%～1%.新工艺以3 t/批的规模进行工业化试验,一次试车成功,已在多个厂家实现工业化应用,生产能力为玉米精炼油2 000 t/a,玉米色拉油1 000 t/a.

著录项

来源
《河北科技大学学报》 |2003年第2期|66-69|共4页
作者
贺群英; 张月萍; 于奕峰;
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作者单位

河北科技大学化学与制药工程学院,河北,石家庄,050018;

河北科技大学化学与制药工程学院,河北,石家庄,050018;

河北科技大学化学与制药工程学院,河北,石家庄,050018;

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正文语种 chi
中图分类精炼;
关键词
玉米油; 精炼工艺; 活性炭;

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