纳米三羟异黄酮Caco-2细胞吸收实验

龚涛; 范远景; 王明和; 刘培志; 徐柳; 杨登玲

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纳米三羟异黄酮Caco-2细胞吸收实验

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文章通过实验研究了牛血清白蛋白(bovine serum albumin,BSA)包裹大豆三羟异黄酮(genistein,Gen)纳米体在小肠吸收的可行性。构建Caco-2单细胞模拟小肠上皮细胞对Gen纳米体的吸收转移模型,利用苯酚红通透性试验以及碱性磷酸酶(alkaline phosphatase,AKP)活性检测验证模型,实验结果显示Gen纳米体在跨膜转运的过程中发生了代谢与转化,Gen纳米体在单层细胞模型的顶(apical,AP)侧与基底(basolateral,BL)侧的表观渗透系数Papp均高于Gen单体对照组,说明由BSA包裹的Gen纳米体比Gen单体较易被Caco-2细胞吸收。

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来源
《合肥工业大学学报：自然科学版》 |2018年第11期|1563-1567|共5页
作者
龚涛; 范远景; 王明和; 刘培志; 徐柳; 杨登玲;
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作者单位

合肥工业大学食品科学与工程学院;

安徽刘郎食品有限公司;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类生物小分子的结构和功能;
关键词
Caco-2细胞模型; 三羟异黄酮纳米体; 细胞吸收; 表观渗透系数;

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