可食性蛋白膜的形成与特性

机译：极端碱性pH诱导的解折叠和聚集对PSE样鸡肉蛋白可食性膜形成的影响

机译：低场核磁共振研究支链淀粉可食性薄膜形成溶液的干燥过程

机译：二维相关光谱法研究ATR-FTIR研究支链淀粉可食性薄膜形成溶液的干燥过程

机译：乳清蛋白可食性涂层对冷冻普通Kilka（Clupeonella delitula）细菌，化学和感官特性的影响

机译：乳清蛋白膜的传质特性及其对干坚果酸败过程的影响。

机译：含酶丝素蛋白膜作为生化成分的葡萄糖传感扩展门场效应晶体管的特性

机译：约旦市场大米的理化特性，矿物质浓度和可食性的变化

机译：鱼类分组的消费者和工具性可食性措施

机译：使用紫外线射线生产胶原蛋白膜的方法，使用相同射线产生的胶原蛋白膜和使用胶原蛋白膜产生的生物材料

机译：具有改善的可扩展性特性，生产相同产品的胶原蛋白膜以及使用相同产品获得的肉类产品

机译：促进角膜膜形成的组合物及其制备促进含石榴种子提取物的角蛋白膜形成的组合物