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黑龙江省野生浆果资源的开发利用

         

摘要

调研了黑龙江省野生浆果资源状况,结果表明,有10科13属近30个种,全省蕴藏量大,其中山葡萄、软枣猕猴桃和越桔分别达1.8万T,0.5万T和10万T以上。对野浆果的食用、药用、综合开发利用、生产特点、加工贮运中的问题和对策做阐述。

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