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魏宗烽; 邵颖; 魏明奎;
信阳农林学院食品科学系,河南信阳464000;
板栗膨化食品; 营养; 配方; 响应面法;
机译:响应面法优化板栗(Castanea sativa Mill。)片的渗透脱水
机译:用响应面法研究布洛芬负载的聚甲基丙烯酸甲酯微球的配方开发和统计优化
机译:响应面法研究文拉法辛树脂酸酯缓释片的配方和优化
机译:响应面法优化热水辅助提取板栗仁多糖的工艺研究
机译:美国板栗的生物地理研究:马里兰州板栗栖息地的故意渗入评估和空间分析。
机译:从响应面法优化鞋类应用橡胶配方
机译:抽象 ud本研究的目的是通过使用带有Design Mixture D-最优方法的Design Expert Application获得黑桑叶干面条产品的最佳配方。 ud这项研究分两个阶段进行。初步程序研究是确定抗氧化剂活性,叶绿素含量以及黑桑叶,黑桑叶粉,果皮和果皮中所含单宁的含量。首要研究是通过使用Mixture Design Expert Design D-optimal方法确定最佳配方,目的是优化黑桑叶干面条。本研究中的反应是通过使用粗纤维分析和蛋白质分析进行的化学分析反应。物理反应是吸水。感官反应是颜色,味道和气味。黑桑叶干面条由小麦粉,黑桑叶粉和削皮粉,鸡蛋,水,盐和碳酸氢钠等其他材料制成,这16种配方可根据需要提供最佳配方其中包含39.69%的面粉,14.25%的黑桑叶面粉,3.06%的去皮水果和面粉,其他材料是30%的水,10%的鸡蛋,2%的盐和1%的碳酸氢钠。该配方是通过程序11,05%的粗纤维含量,12.93%的蛋白质,274.31%的吸水率,4.31的颜色属性,3,87的味道属性和3,71的芳香属性得出的。 ud关键字:黑桑叶干面条,优化。
机译:利用实验设计和响应面法作为理解和优化运行空气动力的方法
机译:响应面法优化提取山茶与艾蒿混合物的方法。
机译:配方食品/玉米粉膨化食品或小麦粉的配方,配方食品/玉米粉食品膨化或小麦粉的生产方法,成分食品/特鲁萨达玉米基食品的玉米粉或小麦粉的组合产品和产品延长食品或食品前炸药的保质期的方法
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