β-环糊精葡萄糖基转移酶高产菌株02-5-71的选育及发酵条件研究

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• 来源
  《河南工业大学学报（自然科学版）》 |2003年第3期|71-73|共3页
• 作者

  王雁萍; 王付转; 李宗伟; 吴健; 陈林海; 秦广雍; 霍裕平;

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• 作者单位

  郑州大学,离子束生物工程省重点实验室,河南,郑州,450052;

  郑州大学,离子束生物工程省重点实验室,河南,郑州,450052;

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  郑州大学,离子束生物工程省重点实验室,河南,郑州,450052;

  郑州大学,离子束生物工程省重点实验室,河南,郑州,450052;

  郑州大学,离子束生物工程省重点实验室,河南,郑州,450052;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类 食品微生物学;
• 关键词

  环糊精葡萄糖基转移酶; 嗜碱芽孢杆菌; 氮离子注入; 诱变; 菌种选育;