基于学科引领产教融合新工科背景下食品专业育人模式探索与实践

著录项

• 来源
  《高教学刊》 |2021年第13期|160-164|共5页
• 作者

  黄现青; 乔明武; 赵秋艳; 李宁; 徐丽娜; 王小鹏; 宋莲军;

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• 作者单位

  河南农业大学 食品科学技术学院 河南 郑州 450002;

  河南省食品加工与流通安全控制工程技术研究中心 河南 郑州450002;

  郑州市大豆深加工重点实验室 河南 郑州 450002;

  河南农业大学 食品科学技术学院 河南 郑州 450002;

  河南省食品加工与流通安全控制工程技术研究中心 河南 郑州450002;

  郑州市大豆深加工重点实验室 河南 郑州 450002;

  河南农业大学 食品科学技术学院 河南 郑州 450002;

  河南省食品加工与流通安全控制工程技术研究中心 河南 郑州450002;

  郑州市大豆深加工重点实验室 河南 郑州 450002;

  河南农业大学 食品科学技术学院 河南 郑州 450002;

  河南省食品加工与流通安全控制工程技术研究中心 河南 郑州450002;

  郑州市大豆深加工重点实验室 河南 郑州 450002;

  河南农业大学 食品科学技术学院 河南 郑州 450002;

  河南农业大学 食品科学技术学院 河南 郑州 450002;

  河南农业大学 食品科学技术学院 河南 郑州 450002;

  河南省食品加工与流通安全控制工程技术研究中心 河南 郑州450002;

  郑州市大豆深加工重点实验室 河南 郑州 450002;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类 人才培养与人才选拔;
• 关键词

  新工科; 食品专业; 学科引领; 产教融合; 育人模式;