人参中总皂苷提取工艺研究

李伟

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人参皂苷是人参最重要的化学成分之一,中国药典记载了人参皂苷多项药理作用,我国很早就有通过酒精浸泡提取人参皂苷,饮用人参药酒的记载。人参总皂苷提取工艺优化,提高收率是一项重要的课题。文章通过整理自2000年以来人参皂苷提取工艺的相关文献,简要说明了人参植物学形态,人参药用价值及成分,目前常用的提取工艺分析等方面,详细说明了国内研究团队关于人参皂苷的提取工艺过程,详尽的工艺参数,分析了各提取工艺的优缺点,并将各工艺参数进行了对比,为人参皂苷提取工作提供了理论依据。

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来源
《黄冈职业技术学院学报》 |2022年第1期|101-104|共4页
作者
李伟;
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作者单位

黄冈职业技术学院生物与农业学院;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类有效成分的分离与提取;
关键词
人参皂苷; 药理作用; 提取方法; 工艺研究;

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