首页> 中文期刊> 《黄冈职业技术学院学报》 >高职专业课课程思政改革实践——以餐饮服务与管理为例

高职专业课课程思政改革实践——以餐饮服务与管理为例

         

摘要

专业课的课程思政改革是职业教育“立德树人”的内在要求,要守好专业课的育人责任田,首先应做好课程分析,从人才培养定位出发,结合社会主义核心价值体系,把握育人要点。其次,重新梳理课程体系,进一步优化课程目标,增强专业课的育人导向。在育人目标确定的基础上,丰富课程内容,通过载体多元化、形式多元化、融入环节多元化等实现专业知识与价值体系的融合。最后,在课程思政的落实环节,进行教学方法的创新性应用。对于餐饮服务与管理课程而言,任务驱动法、情景模拟法能够有效调动学生的主观能动性,从而在显隐结合中实现德智技的共同发展。

著录项

相似文献

  • 中文文献
  • 外文文献
  • 专利
获取原文

客服邮箱:kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备:11010802029741号 ICP备案号:京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有
  • 客服微信

  • 服务号