基于近红外漫反射光谱和化学计量学方法的晒红烟常规化学指标的快速测定

李跑; 马雁军; 马莉; 杨玉清; 杜国荣

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基于近红外漫反射光谱和化学计量学方法的晒红烟常规化学指标的快速测定

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利用傅里叶变换近红外漫反射光谱仪测定了138个晒红烟样品的近红外光谱,采用化学计量学方法去除7个异常值,运用K–S算法,将131个晒红烟样品分为校正集样品和预测集样品;采用偏最小二乘法,把烟叶光谱值与化学分析法测得的常规化学指标值建立定量模型,定量分析了晒红烟的总氯、总氮、总植物碱、总钾、总糖、还原糖和蛋白质含量;运用光谱预处理方法以及变量筛选方法提高模型的准确性。结果表明,近红外法测定的结果与常规方法测定的结果一致,模型的相关系数均大于0.90,可快速测定晒红烟样品的常规化学指标。

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来源
《湖南农业大学学报：自然科学版》 |2018年第3期|251-255|共5页
作者
李跑; 马雁军; 马莉; 杨玉清; 杜国荣;
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作者单位

湖南农业大学食品科学技术学院;

上海烟草集团有限责任公司技术中心北京工作站;

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正文语种 chi
中图分类 TS411;
关键词
晒红烟; 近红外漫反射光谱; 化学计量学; 常规化学指标;

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