湖南辣椒文化产业链构架的思考

陈功; 符彦姝

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湖南辣椒种植业历史悠久,民间食辣传统样式丰富多彩;有关辣椒的诗、词、赋、歌曲和其它咏辣文字很多,自近代以来,广为流传着大量名人与辣椒的趣闻轶事,辣椒软文化底蕴深厚.在当代消费社会里,构架湖南辣椒文化产业链切实可行,对推动湖南文化、经济的发展,提升民生质量有重要意义.构建湖南辣椒文化产业链可从三条路径着手:打破单一的作坊式辣椒加工的老路,多层面整合湖南辣椒文化资源,挖掘富含湖南食辣文化底蕴的辣椒文化新产品;大幅提升辣椒软文化在湖南辣椒文化产业链中的比重,打造有现代消费理念的辣椒文化精品;以旅游产业为轴心,借助现代文化设计理念,设计系列本土特色的辣椒文化形象,打造系列辣椒文化旅游胜地,大力发展湖南辣椒文化旅游产业.这三条路径互相推进,将共同构建有湖南特色的辣椒文化产业链.

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来源
《湖南科技学院学报》 |2016年第2期|123-126|共4页
作者
陈功; 符彦姝;
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作者单位

湖南科技大学人文学院新闻系,湖南湘潭 411201;

海南大学人文传播学院,海南海口 570228;

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正文语种 chi
中图分类区域经济学;
关键词
湖南特色; 辣椒文化产业链; 文化设计; 辣椒软文化; 辣椒文化形象;

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