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脱氧雪腐镰刀菌烯醇与人免疫球蛋白的相互作用研究

         

摘要

利用分子模拟技术结合荧光猝灭法、紫外光谱(UV)、傅立叶红外光谱(FTIR)和圆二色性光谱(CD)在模拟生理条件下研究了脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)和人免疫球蛋白(H IgG)的结合常数、主要作用力以及DON对H IgG二级结构的影响.在304、310、318 K温度下,测得DON和H IgG的结合常数分别为2.069×104、0.754 9×104、0.523 8×104 L·mol-1;其焓变(ΔH)和熵变(ΔS)分别为-78.52 kJ·mol-1、-176.9 J·(mol·K)-1,研究表明其主要作用力为氢键和范德华力.根据Frster能量非辐射转移理论测得结合位置与色氨酸残基间的距离r为4.62 nm.同步荧光、CD和FTIR研究表明,DON使H IgG的二级结构发生了变化.分子模拟显示DON与H IgG的相互作用力主要是氢键和疏水作用,与实验测得的热力学参数提供的作用力信息一致.该研究为DON在人体内的储存、运输、作用机理及毒理学研究提供了理论依据.

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