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莓类果实植物的栽培与利用

         

摘要

草莓、蓝莓等莓类果实有着出众的风味、丰富的营养、特殊的药用价值,作为近年来全球兴起的第3代水果的代表而倍受青睐.该文介绍了常见莓类果实植物的种群分类、形态特征以及种植历史,总结了莓类的栽培特点及其果实的营养价值,展望了莓类植物种植的发展前景和趋势.

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