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高桂凤; 任铮宇;
吉林农业科技学院生物工程学院;
吉林;
132101;
吉林农业科技学院;
吉林132101;
乳酸菌; 生物酸化技术;
机译:二次乳酸菌发酵用木材衍生的木龙核糖作为一种加快酸啤酒生产的工具
机译:在乳酸啤酒生产中使用乳酸菌进行预发酵
机译:酸啤酒生产中乳酸菌的预发酵
机译:在啤酒生产中使用新的Xanthohumol丰富的啤酒花产品在啤酒生产和非特异性啤酒花化合物对啤酒苦味的影响
机译:表征乳酸菌对涉及先天性免疫的细胞类型的免疫调节活性:鼠李糖乳杆菌R0011衍生的乳发酵液对巨噬细胞极化的影响以及分泌素对肠道上皮细胞细胞因子产生的影响。
机译:低乳酸产乳杆菌的乳酸菌菌株作为啤酒生产的新起点
机译:从吉卜氏蛋白酶中封装乳酸菌:海藻酸盐浓度的影响吉姆乳酸乳酸菌中分离的乳酸菌(STEMPIRD):藻酸盐浓度的影响
机译:啤酒生产和配药过程卫生控制
机译:利用乳酸菌培养的啤酒生产方法
机译:啤酒和啤酒生产中间体中乳酸菌的示范和测定的培养基
机译:在没有压力的情况下,在加热系统中采用结构性配置,以不影响啤酒生产和/或提供热量,最高可达到110℃
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