发酵农作物秸秆优良菌株木霉L-7发酵条件的优化

李俊刚; 韩文君; 罗英; 吴树慧

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发酵农作物秸秆优良菌株木霉L-7发酵条件的优化

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研究了木霉L-7利用稻草粉和玉米秸秆粉作为发酵基质进行的固态发酵;探讨了稻草粉和玉米秸秆粉的比例、碳源和氮源的种类、培养基含水量、培养基初始pH值、发酵温度、发酵时间及通气量对其产纤维素酶的影响.结果表明:最佳发酵培养基配方为稻草粉54.0g,玉米秸秆粉27.0g,麸皮19.0g,葡萄糖1.0g,硫酸铵1.0g,磷酸二氢钾0.1g,培养基含水量为1:3;最优化培养条件为培养基初始PH值6.0,发酵温度30℃,发酵时间6天,通气量为60g/1000mL.在以上条件下,纤维素酶活达到最高.

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来源
《绵阳师范学院学报》 |2010年第5期|61-66|共6页
作者
李俊刚; 韩文君; 罗英; 吴树慧;
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作者单位

绵阳师范学院生命科学与技术学院,四川绵阳,621000;

绵阳师范学院生命科学与技术学院,四川绵阳,621000;

绵阳师范学院生命科学与技术学院,四川绵阳,621000;

绵阳师范学院生命科学与技术学院,四川绵阳,621000;

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正文语种 chi
中图分类植物能源;
关键词
发酵条件优化; 木霉L-7; 纤维素酶; 固态发酵; 农作物秸秆;

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