两种紫苏挥发油体外抑菌效果评价

褚宏叶; 杨仕梅; 商志伟; 温贺; 赵德刚; 沈奇

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两种紫苏挥发油体外抑菌效果评价

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紫苏挥发油广泛用于食品及医药行业.为了探究紫苏醛及紫苏烯两种化学型紫苏挥发油的抑菌活性,本研究采用水蒸气蒸馏法对紫苏叶挥发油进行提取,采用GC-MS对挥发油成分进行鉴定,并采用滤纸片法进行体外抑菌活性评价.结果表明,供试两种紫苏挥发油分别含有59.71 mg/mL紫苏醛及42.25 mg/mL紫苏烯.抑菌试验显示两种紫苏挥发油均对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌三类细菌均有明显的抑制活性.尤其是对沙门氏菌抑制作用,可达到和对照抗生素相似的效果,低浓度即可达到良好抑制效果.研究结果表明,两种紫苏挥发油有具有良好的抑菌效果,可作为天然的抑菌剂进行应用.

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来源
《山地农业生物学报》 |2021年第5期|34-39|共6页
作者
褚宏叶; 杨仕梅; 商志伟; 温贺; 赵德刚; 沈奇;
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作者单位

贵州大学生命科学学院/农业生物工程研究院/山地植物资源保护与保护种质创新教育部重点实验室/山地生态与农业生物工程协同创新中心贵州贵阳550025;

广州中医药大学中药学院药用植物生理生态研究院广东广州510006;

贵州省农业科学院油菜研究所贵州贵阳 550008;

贵州大学生命科学学院/农业生物工程研究院/山地植物资源保护与保护种质创新教育部重点实验室/山地生态与农业生物工程协同创新中心贵州贵阳550025;

贵州省农业科学院油菜研究所贵州贵阳 550008;

贵州省农业科学院油菜研究所贵州贵阳 550008;

贵州大学生命科学学院/农业生物工程研究院/山地植物资源保护与保护种质创新教育部重点实验室/山地生态与农业生物工程协同创新中心贵州贵阳550025;

贵州省农业科学院油菜研究所贵州贵阳 550008;

贵州大学生命科学学院/农业生物工程研究院/山地植物资源保护与保护种质创新教育部重点实验室/山地生态与农业生物工程协同创新中心贵州贵阳550025;

广州中医药大学中药学院药用植物生理生态研究院广东广州510006;

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正文语种 chi
中图分类中药实验药理;
关键词
紫苏; 挥发油; 抑菌活性;

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