西南山区复兴葛类作物种植业的可行性与必要性研究

杨璨玉

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葛类作物在中国有悠久的栽培历史,文献所记至少可以上溯至先秦时代.目前,在西南山区各少数民族地区还保存着活态种植与利用状态.当前中国农业部提出了推动“马铃薯主粮化”的决策,为了配合这一决策的推行,丰富其政策内涵.为此,基于中国西南山区复兴葛类作物的四大可行性、三大必要性,探明葛类作物在这一地区的现代利用价值,就显得正当其时了.若能借此推动中国西南山区各民族葛类作物种植的当代转型,那么实现既定的生态建设目标,并为确保我国粮食安全提供一种辅助手段,也就指日可待了.

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来源
《原生态民族文化学刊》 |2018年第1期|42-48|共7页
作者
杨璨玉;
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作者单位

吉首大学历史与文化学院,湖南吉首416000;

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正文语种 chi
中图分类农业资源的开发与利用;
关键词
西南山区; 葛类作物; 种植业;

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