祁连县畜禽屠宰行业监管存在的问题与对策

马桂艳

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自2018年畜禽屠宰监管职责划入农牧部门以来,祁连县注重提升畜禽屠宰监管能力建设,认真研究畜禽屠宰监管中存在的突出问题,加大投入,完善设施,配备队伍,使畜禽屠宰行业监管及屠宰检疫工作步入了规范化轨道,保证了动物产品安全,改善了人居环境卫生。1畜禽屠宰行业现状祁连县是青海省重要的畜牧业生产基地之一,存栏各类牲畜100.31万头只,年出栏牛羊55万头只,年产肉15800吨。据调查,现有零星牛羊肉摊点24个.

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来源
《青海农牧业》 |2020年第2期|P.27-28|共2页
作者
马桂艳;
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作者单位

青海省祁连县阿柔乡畜牧兽医站青海祁连810499;

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正文语种 chi
中图分类农家副业、农产品加工工业;
关键词
畜牧业生产基地; 畜禽屠宰; 监管能力; 祁连县; 农牧部门; 动物产品安全; 人居环境; 监管职责;

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