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解淀粉芽孢杆菌酶系及其应用研究进展

         

摘要

解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)能产生重要的酶系.包括降解多糖的酶类,如α-淀粉酶、纤维素酶、β-1,3-1,4-葡聚糖酶、木质纤维素降解酶、褐藻胶裂解酶和壳聚糖酶;也包括分解蛋白的酶类,如蛋白酶、溶栓酶和凝乳酶;以及其它一些重要酶类,如漆酶、磷酸酯酶和植酸酶等.在工农业、食品加工业及饲料业等行业具有重要价值.对解淀粉芽孢杆菌生产的重要酶系进行综述.

著录项

  • 来源
    《高师理科学刊》 |2019年第3期|70-75|共6页
  • 作者单位

    齐齐哈尔大学生命与农林学院,黑龙江齐齐哈尔161006;

    齐齐哈尔大学抗性基因工程与寒地生物多样性保护重点实验室,黑龙江齐齐哈尔161006;

    齐齐哈尔大学生命与农林学院,黑龙江齐齐哈尔161006;

    齐齐哈尔大学抗性基因工程与寒地生物多样性保护重点实验室,黑龙江齐齐哈尔161006;

    东北农业大学生命科学院,黑龙江哈尔滨150030;

    东北农业大学生命科学院,黑龙江哈尔滨150030;

    齐齐哈尔大学生命与农林学院,黑龙江齐齐哈尔161006;

    齐齐哈尔大学抗性基因工程与寒地生物多样性保护重点实验室,黑龙江齐齐哈尔161006;

    齐齐哈尔大学生命与农林学院,黑龙江齐齐哈尔161006;

    齐齐哈尔大学抗性基因工程与寒地生物多样性保护重点实验室,黑龙江齐齐哈尔161006;

    齐齐哈尔大学生命与农林学院,黑龙江齐齐哈尔161006;

    齐齐哈尔大学抗性基因工程与寒地生物多样性保护重点实验室,黑龙江齐齐哈尔161006;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 微生物学;
  • 关键词

    解淀粉芽孢杆菌; 酶系; 多糖; 蛋白;

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