CRISPR技术对发酵乳制品中嗜酸乳杆菌的检测应用

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• 来源
  《上海师范大学学报（自然科学版）》 |2021年第2期|142-145|共4页
• 作者

  孟冬青; 蒋祯珍; 赵渝; 李林显; 王金; 刘婷婷; 于靓; 俞漪; 刘洋; 赵磊; 郭敦爱;

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• 作者单位

  上海师范大学生命科学学院 上海200234;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类 Q93.331;
• 关键词

  乳制品; 嗜酸乳杆菌; CRISPR; 实时荧光定量PCR;