内生菌HT5产生抗菌物质培养基及发酵条件优化

张红娟; 卢海波; 赵立娟; 王美琴; 郝晓娟; 韩巨才; 刘慧平

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内生菌HT5产生抗菌物质培养基及发酵条件优化

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内生菌HT5发酵无菌滤液对番茄早疫病菌的菌丝生长和孢子萌发均有强烈的抑制作用.试验以内生菌HT5发酵液无菌滤液对番茄早疫病菌的抑菌活性作为优化指标,测定菌株HT5产生抗菌物质培养所需的碳源、氮源、无机盐,并通过均匀试验对菌株产生抗菌物质的培养基配方进行了优化,同时利用正交试验对菌株产生抗菌物质的发酵条件进行了优化.结果表明,菌株HT5产生抗菌物质的最佳碳源、氮源和无机盐分别为葡萄糖、酵母浸膏和硫酸镁;最优培养基组合配方为:葡萄糖22.3 g/L,酵母浸膏29.9 g/L,硫酸镁5 g/L;最佳发酵条件组合为:温度28℃,接种量4％,pH值6.5,转速150 r/min,装液量50 mL,培养时间6d.

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来源
《山西农业科学》 |2014年第5期|477-481|共5页
作者
张红娟; 卢海波; 赵立娟; 王美琴; 郝晓娟; 韩巨才; 刘慧平;
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作者单位

山西农业大学农学院,山西太谷030801;

祁县峪口乡人民政府,山西祁县030900;

山西农业大学农学院,山西太谷030801;

山西农业大学农学院,山西太谷030801;

山西农业大学农学院,山西太谷030801;

山西农业大学农学院,山西太谷030801;

山西农业大学农学院,山西太谷030801;

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正文语种 chi
中图分类 S476.1;
关键词
内生菌HT5; 抑菌物质; 发酵培养基; 发酵条件; 优化;

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