七彩山鸡腹脂与皮下脂肪、肌脂率、肝脂率的关系

王安琪; 魏明奎; 朱桂玲

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七彩山鸡腹脂与皮下脂肪、肌脂率、肝脂率的关系

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在相同的条件下，饲养80羽公七彩山鸡和120羽母七彩山鸡，并于10周龄屠宰测定其腹脂、腹脂率和颈部、胸部、腿部皮下脂肪重；用乙醚抽提法测定了腿肌、胸肌、肝脏的含脂率。结果表明：腹脂重、腹胀率与腿部、胸部、颈部皮下脂肪呈显著的正相关（P＜0．05或P＜0．01）；而腹脂重、腹胀率、皮下脂肪重与腿肌、胸肌含脂率的相关性不显著（P＞0.05）；而与肝脏含脂率表现为显著的正相关（P＜0.05或P＜0.01）。

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来源
《信阳农林学院学报》 |1999年第3期|10-13|共4页
作者
王安琪; 魏明奎; 朱桂玲;
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作者单位

信阳农业高等专科学校乡镇工业系;

光山县畜牧局;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类生理、解剖;
关键词
七彩山鸡; 腹脂; 肌脂率; 肝脂率; 皮下脂肪;

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