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健那绿分光光度法测定抗坏血酸

         

摘要

健那绿分光光度法测定抗坏血酸尹庚明,邱澄铨(江西吉安师专化学系,吉安,343009)抗坏血酸(Vc)广泛存在于食品和药物中用光度法测定Vc的报道较少。我们发现Vc能还原健那绿成紫红色产物,由此建立了健那绿光度法测定Vc的新方法.测定范围为0~110μ...

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