茸毛木蓝根总黄酮的提取工艺及其体外抗氧化作用研究

王小果; 张汝国; 王明; 司高飞

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茸毛木蓝根总黄酮的提取工艺及其体外抗氧化作用研究

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通过正交试验,对溶剂法提取茸毛木蓝根总黄酮化合物的工艺进行了优化研究.结果表明,各因素对总黄酮提取率的影响程度依次为:乙醇体积分数>提取温度>提取次数>料液比.最佳提取工艺条件分别为乙醇体积分数为60%、提取温度为90℃、料液比为1∶30、提取3次,每次2 h.用清除超氧阴离子、DPPH和羟基自由基法评价了该提取物的体外抗氧化能力,并与同等条件下BHT和抗坏血酸抗氧化能力进行比较.结果显示,茸毛木蓝根总黄酮具有较强的体外抗氧化能力.

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来源
《云南大学学报：自然科学版》 |2016年第4期|638-644|共7页
作者
王小果; 张汝国; 王明; 司高飞;
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作者单位

黔南民族医学高等专科学校;

贵州都匀558000;

黔南州外侨台港服务中心;

贵州都匀558000;

黔南州民族医药研究协会;

贵州都匀558000;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类有效成分的分离与提取;
关键词
茸毛木蓝; 总黄酮; 提取工艺; 抗氧化活性;

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