文化传播视角下安阳特色美食汉英翻译研究

赵翔; 涂慧琴

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当下对安阳地区特色美食的汉译英翻译及研究尚有空白。从文化传播的视角分析安阳地区特色美食命名特征及翻译现状,针对安阳地区不同美食的具体情况,提出了直译法、直译+增译法、音译+注解法、意译法四种翻译策略来规范对安阳特色美食的汉译英翻译和表述,意在推动安阳饮食文化走出河南、面向世界,为中华优秀传统文化传播助力。

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来源
《郑州师范教育》 |2023年第5期|93-96|共4页
作者
赵翔; 涂慧琴;
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作者单位

湖北工业大学外国语学院;

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正文语种 chi
中图分类翻译;地方文化与文化事业;
关键词
文化传播; 翻译方法; 安阳美食;

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