青核桃皮天然染料的提取及稳定性测试

张智慧; 单巨川; 姚继明

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青核桃皮天然染料的提取及稳定性测试

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利用水提、醇提和碱提的方法对青核桃皮天然染料进行提取,探讨提取条件对提取率的影响,并测定温度、光照、氧化剂、还原剂、pH值以及金属离子对青核桃皮色素稳定性的影响。结果表明,青核桃皮天然染料在碱性条件下提取效果最好,最佳提取工艺条件为:目数40目、温度100℃、时间80 min、料液比1∶20、NaOH浓度1.0%;青核桃皮色素耐热、耐还原剂稳定性好,但耐氧化性、耐光性、耐Fe3+、Al3+稳定性较差。

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来源
《针织工业》 |2021年第2期|56-59|共4页
作者
张智慧; 单巨川; 姚继明;
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作者单位

河北科技大学纺织服装学院;

河北省纺织服装工程技术中心;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 TS193.21;
关键词
青核桃皮; 天然染料; 提取; 提取率; 稳定性;

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