金课浪潮下的发酵工程实验课程改革

林清强; 张明亮; 李力; 郑永标; 谢秀俤

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金课浪潮下的发酵工程实验课程改革

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发酵工程实验是生物工程类专业的基本课程之一。本次课程改革是通过MOOC线上课程学习,借助虚拟仿真实验模拟操作、实际发酵罐上进行实践操作、利用中试车间完整实践一个产品发酵全过程。实现了MOOC线上学习、虚拟仿真练习、实验室罐体实验、中试车间产品验证的四位一体高度融合学习过程。课程改革使学生的满意度接近100%,对发酵知识的掌握,对实际操作的规范实践,对专业思想的坚定,都有极大的上升。

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来源
《实验室科学》 |2022年第1期|159-162|共5页
作者
林清强; 张明亮; 李力; 郑永标; 谢秀俤;
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作者单位

福建师范大学生命科学学院;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类教学研究与改革;
关键词
发酵工程实验; 慕课; 虚拟仿真; 中试; 四位一体;

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