没有一家烤串店是完美的

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在旅行中,或者在外地工作的人,吃烧烤时偶尔都会产生一种微妙的心理,简单来说就是:“想不通为什么没有这个。”“这个”,指代的是一些自己从小吃到大的食物。明明简单烤一烤就很好吃,这里的烧烤摊儿上居然没有。当然,一些太具地方特色的食物无法现身烧烤摊,当地人能想通,比如内蒙古的烤奶豆腐和杏干,云南的烤小瓜。但某些具有普世性的食物也不拿来做烤串,就总感觉不可思议。

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来源
《意林》 |2021年第15期|P.34-35|共2页
作者
悦食Epicure;
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作者单位

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 TS9;
关键词
奶豆腐; 杏干; 烧烤; 普世性; 食物; 小吃; 不可思议; 内蒙古;

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