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酒韵

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摘要

中国白酒除了香型,色、香、味、格外还有韵味的存在称为酒韵。酒韵是在品鉴美酒过程中的一种特殊感受。酒韵也对是某种酒的品质、风味、风格在品鉴过程中最高级的体验,是一种特定的境界。不是所有的白酒都有酒韵的。

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来源
《酿酒》 |2022年第4期|144-144|共1页
作者
张国强;
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作者单位

安徽淮北市;

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正文语种 chi
中图分类白酒;
关键词
中国白酒; 香型; 品鉴; 美酒; 风味;

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