刍议无公害动物性食品的生产要求

刘迎贵; 于波; 方俊英

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刍议无公害动物性食品的生产要求

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随着人民生活水平的不断提高．民众摄取动物性食品的数量将不断地增大．在满足温饱之后,人们对肉、蛋、奶、鱼、蜂蜜等动物性食品的质量提出了更高的要求．即对动物性食品生产的全过程进行质量控制．使之至少达到安全、无公害的标准,可以放心地食用。因此在动物性食品的生产、加工、贮藏、运输等过程中。应该执行国家相关的法律法规和生产标准。

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来源
《畜禽业》 |2007年第4期|16-18|共3页
作者
刘迎贵; 于波; 方俊英;
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作者单位

内蒙古兽药监察所,内蒙古,呼和浩特,010010;

赤峰市兽药监察所;

内蒙古社会科学院;

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正文语种 chi
中图分类繁殖生物技术;
关键词
动物性食品; 食品生产; 无公害; 质量控制; 生产标准; 法律法规; 生活水; 全过程;

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