白羽乌鸡真空软包装加工工艺研究

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• 来源
  《畜禽业》 |2002年第4期|40-40|共1页
• 作者

  黄文; 王益; 张昌奎; 谭汝成;

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• 作者单位

  华中农业大学食品科技系,湖北,武汉,430070;

  华中农业大学食品科技系,湖北,武汉,430070;

  华中农业大学食品科技系,湖北,武汉,430070;

  华中农业大学食品科技系,湖北,武汉,430070;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类 畜产品获取及初加工机械;
• 关键词

  白羽乌鸡; 软罐头; 工艺;