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补气养血圣品——大枣

         

摘要

大枣又名红枣,果肉肥厚,色美味甜,有“天然维生素丸”之美称。大枣所含有的环磷酸腺苷,是人体细胞能量代谢的必需成分,它能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养。对防治心血管系统疾病有良好的作用。在日常生活中用枣制成的传统食品。更是琳琅满目、别有风味,例如枣粽子、枣年糕,以及用枣泥馅料制作的各种糕点。

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