首页> 中文期刊> 《肉类工业》 >低温肉制品安全渡夏及应对措施

低温肉制品安全渡夏及应对措施

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

低温肉制品夏天较易腐败,生产企业要想让低温肉制品安全渡过夏天,必须积极采取有效措施,严格控制原辅料卫生,合理安排生产,适量添加防腐剂,选择的包装材料,流通环节严格把控,才能确保肉制品夏天不出现或少出现质量问题.

著录项

来源
《肉类工业》 |2016年第5期|43-4447|共3页
作者
刘延东;
展开▼
作者单位

上海益彰生物科技有限公司上海 200000;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类
关键词
肉制品; 保质期; 夏天; 应对措施;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 南方海带渡夏及渡夏苗培育 [J] . 蔡培贤 . 福建水产 . 1982,第005期
2. 鳗鱼养殖如何安全渡夏 [J] . 张蕉霖 . 渔业致富指南 . 2016,第013期
3. 空冷系统的优化运行对极寒地区的安全防冻与渡夏的重要性 [J] . 刘志龙 . 内蒙古科技与经济 . 2014,第009期
4. 蛋鸡安全渡夏关键措施 [J] . 高双稳 . 新农业 . 2011,第003期
5. 公猪安全渡夏注意事项 [J] . 单妹 ,阳志香 ,朱才兴 . 饲料博览 . 2011,第007期
6. 渡夏期养殖刺参腐皮综合征的发生与环境因子间的关系 [C] . Huang Huawei ,黄华伟 ,Wang Yingeng . 农产品质量安全与现代农业发展专家论坛 . 2011
7. 羊栖菜孢子体繁育及幼苗北方海区渡夏培育的研究 [A] . 张立宁 . 2013

获取原文

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

客服微信
服务号