澳大利亚研究不同温度条件下长时间排酸和冷冻对牛肉品质和微生物的影响

机译：冷冻储存条件（温度和储存时间）对不同老化状态下乡村杂交牛肉的微生物和感官品质的影响

机译：长期冷冻（长达5周）的影响然后冷冻（最多12个月）储存在牛肉上的两个不同的次零保持温度下：1。肉质和微生物载荷

机译：长期冷冻（长达5周）的影响然后冷冻（最多12个月）储存在牛肉上的两个不同的次零保持温度下：1。肉质和微生物载荷

机译：脉冲磁场对冷冻冷藏牛肉末微生物品质和脂质氧化的影响

机译：锻炼对肉牛健康，性能和car体品质的影响；以及长时间老化，叶片嫩化和熟度对牛肉香气挥发物形成的影响

机译：由含有微生物转谷氨酰胺酶的牛肉屑重组后的牛排品质受冷冻和脂肪含量分级影响

机译：酸稀疏和不同温度对鹤望兰种子生理品质的影响酸稀疏和不同温度对鹤望兰种子生理品质的影响

机译：研究牛肉质量I.高温冷冻牛肉季节的影响II。各种屠宰前处理的生理和生物效应III。不同屠宰前处理对牛胴体重减重和食味品质的影响

机译：方法对不同因素对葡萄酒产品质量的影响进行回顾性研究。方法回顾性分析数据，结果如下：1，综述了因素对葡萄酒产品质量的影响。 向她走去。

机译：区分牛肉品质的Hanwoo FASN基因中的单核苷酸多态性标记物和使用相同SNP标记物测定Hanwoo牛肉品质的方法

机译：一种用小牛肉和小牛肉生产冷冻鸡排的方法