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董笑含;
临沂科技职业学院生态环保系;
山东临沂276000;
蒜黄根; 膳食纤维; 低脂乳化肠; 品质; 风味;
机译:甘蔗膳食纤维和预乳化芝麻油对低脂面糊理化性质,质地和微结构的影响
机译:大豆纤维添加对低脂发酵香肠品质的影响
机译:用麦芽糖酒糟中提取的葵花籽油和膳食纤维代替猪肉脂肪的低脂法兰克福香肠的品质特性
机译:不同添加剂对脂质代谢不同添加剂的影响和砷纤维和三叶草的影响
机译:膳食中的omega(3)脂肪酸和胆固醇会改变肠运输,肠上皮细胞膜脂质组成和肠上皮脂质合成
机译:麦芽膳食纤维替代猪背脂肪的低脂鸡肉饼的品质和感官特性
机译:添加益生菌对由纤维和乳酸钾制成的低脂碟型干酪特性的影响添加益生菌对由纤维和乳酸钾制造的低脂“碟”型干酪特性的影响
机译:由第2级CaCFp家庭儿童保育提供者提供的膳食 - 低膳食报销的影响。关于家庭托儿所立法变革研究的国会报告
机译:具有高乳化能力的膳食纤维淀粉的生产方法以及使用该膳食纤维淀粉的低脂蛋黄酱和人造黄油组合物
机译:具有增强的乳化力的膳食纤维淀粉的生产方法以及采用相同脂肪的低脂蛋黄酱和人造黄油组合物
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