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植物多酚提取、分离纯化及其分析方法的研究进展

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摘要

近年来有关植物多酚的研究一直被视为一大热点,植物多酚具有多种生物活性,而对植物多酚生物活性进行研究的前提是植物多酚的高效率提取分离技术.现综述了近些年植物多酚提取、分离纯化方法的研究进展,并对总多酚的含量测定分析方法进行了归纳.

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来源
《机电信息》 |2016年第14期|21-29|共9页
作者
彭茹洁; 汪佳丹; 韩伟;
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作者单位

华东理工大学中药现代化工程中心,上海200237;

华东理工大学中药现代化工程中心,上海200237;

华东理工大学中药现代化工程中心,上海200237;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
植物多酚; 提取; 分离纯化; 含量分析;

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