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植物油可致癌，怎么破

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英国《每日电讯报》日前报道：“使用植物油做饭可释放出引发癌症的化学毒素。”随后英国《每日邮报》撰文认为，猪油煎炸食物比较健康，而植物油加热可释放出化学毒素。

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来源
《医药食疗保健》 |2016年第8期|30-30|共1页
作者
李园园;
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作者单位

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 R155.58;
关键词
植物油; 每日电讯报; 致癌; 煎炸食物; 毒素; 化学; 英国;

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